客家炒鸡块
客家炒鸡块
工艺
炒
口味
微辣味
类别
私家菜
营养不良
食材
鸡腿
500克
调料
植物油
30克
豆瓣酱
10克
白砂糖
3克
九层塔
20克
干红尖椒
10克
大葱
5克
姜
5克
客家炒鸡块
的做法
1
将
鸡腿
肉切块；
2
九层塔
切碎；
3
辣椒洗净切片；
4
炒锅注油烧热，下入葱、
姜
爆香，放入
鸡腿
煸炒，加入
豆瓣酱
、白糖炒入味，放入
九层塔
、辣椒片翻炒均匀即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
5
难易
8
时间
6
营养
6
减肥
0
养颜
0
客家炒鸡块
食谱营养
鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体 …
客家炒鸡块
食物相克
鸡腿
相克
：
鲤鱼
芝麻
宜搭
：
香菇
客家炒鸡块
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客家炒鸡块
营养成分
能量
784.2
千卡
蛋白质
104
克
脂肪
37.92
克
碳水化合物
10.78
克
叶酸
80.25
微克
膳食纤维
4.58
克
胆固醇
495
毫克
维生素A
111.95
微克
维生素B6
0.71
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.35
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.93
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
15.7
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.56
毫克
硫胺素
0.37
毫克
生物素
0
微克
烟酸
16.68
毫克
钙
26.6
毫克
磷
1402.94
毫克
钾
1311.1
毫克
钠
970.8
毫克
碘
0
微克
镁
133.69
毫克
铁
11.36
毫克
锌
6.55
毫克
硒
49.56
微克
铜
0.18
毫克
锰
1.54
毫克
以上是客家炒鸡块的介绍
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