芥末牛百叶

芥末牛百叶的做法

1将牛百叶洗净，切成细丝，放入开水锅中焯一下，捞出，沥干水分，放入碗内，加入精盐、味精、芥末油、白糖调匀。

2锅中加食用植物油烧热，下入葱末爆出香味，浇在牛百叶上，拌匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感口感脆嫩，口味鲜咸香辣。

芥末牛百叶制作提示

1此菜可配食清水面条。

2牛肚又称牛百叶。