1粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成稠粥。
2菠菜洗净，入开水中烫一下，捞出，切成碎末。
3鱼肉洗净，去骨刺，用刀剁碎成为鱼蓉。
4将鱼蓉和菠菜末放入粥内，加入盐调好味，用小火再煮5分钟左右，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
