海椒蒸螃蟹
海椒蒸螃蟹
工艺
蒸
口味
香辣味
类别
私家菜
食材
螃蟹
500克
青尖椒
100克
调料
葱油
20克
料酒
15克
玉米淀粉
20克
姜汁
3克
葱汁
5克
盐
4克
味精
2克
胡椒粉
2克
海椒蒸螃蟹
的做法
1
将
螃蟹
宰杀洗净剁成块，加姜
葱汁
、
料酒
、精
盐
、
味精
、
胡椒粉
拌匀腌片刻；
2
蟹块拍匀淀粉，码入盘内成蟹形，放上海椒（辣椒）上锅蒸5分钟，取出，淋上烧热的
葱油
即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
8
难易
6
时间
7
营养
6
减肥
0
养颜
0
海椒蒸螃蟹
食谱营养
螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对 …
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛 …
海椒蒸螃蟹
食物相克
螃蟹
相克
：
蜂蜜
茄子
西红柿
南瓜
圆茄子
红薯
土豆
香菇
冰
柑橘
生花生米
石榴
芹菜
鸭梨
葡萄柚
香梨
红枣
紫苏叶
樱桃番茄
香瓜
梨
柿子
葡萄
无花果
泥鳅
柚子
桑葚
凉薯
鹌鹑蛋
柿饼
雪花梨
橘子
宜搭
：
荷叶
鸽肉
海椒蒸螃蟹
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海椒蒸螃蟹
营养成分
能量
619.5
千卡
蛋白质
90.13
克
脂肪
13.37
克
碳水化合物
36.37
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
2.17
克
胆固醇
1335
毫克
维生素A
2002.2
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
62
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
31.33
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
341.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.45
毫克
硫胺素
0.34
毫克
生物素
0
微克
烟酸
9.26
毫克
钙
651.52
毫克
磷
951.52
毫克
钾
1119.32
毫克
钠
2706.7
毫克
碘
0.16
微克
镁
133.98
毫克
铁
16.25
毫克
锌
18.68
毫克
硒
284.57
微克
铜
14.99
毫克
锰
2.29
毫克
以上是海椒蒸螃蟹的介绍
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