1黄瓜切片；
2猪肉切丝；
3姜切丝；
4大葱切节状；
5坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒；
6倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会；
7肉丝炒至7～8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒；
8最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
