红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
工艺
锅烧
口味
咸甜味
类别
家常菜
食材
鲈鱼
1000克
调料
姜
15克
花生油
25克
盐
8克
玉米淀粉
10克
老抽
5克
酱油
10克
白砂糖
5克
红烧鲈鱼
的做法
1
鲈鱼
洗净切件;
2
油锅爆香
姜
比,下
鲈鱼
煎香煎熟,盛起待用;
3
在油锅内加
盐
,糖,生粉,
酱油
,
老抽
,少许水,煮成芡汁;
4
把煎好的鱼倒入芡汁内,炒均匀,再煮开即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
0
麻辣
0
难易
0
时间
0
营养
0
减肥
0
养颜
0
红烧鲈鱼
食谱营养
鲈鱼
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃 …
红烧鲈鱼
食物相克
鲈鱼
相克
:
奶酪
蛤蜊
奶油
哈喇
宜搭
:
南瓜
胡萝卜
姜
豆腐
红烧鲈鱼
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红烧鲈鱼
营养成分
能量
1348.15
千卡
蛋白质
187.27
克
脂肪
59.1
克
碳水化合物
17.24
克
叶酸
2.35
微克
膳食纤维
0.44
克
胆固醇
860
毫克
维生素A
194.2
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.6
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
18.02
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
25.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.73
毫克
硫胺素
0.31
毫克
生物素
0
微克
烟酸
31.48
毫克
钙
1399.56
毫克
磷
2459.55
毫克
钾
2153.07
毫克
钠
5510.86
毫克
碘
0.38
微克
镁
395.81
毫克
铁
22.61
毫克
锌
28.65
毫克
硒
331.07
微克
铜
0.6
毫克
锰
1.13
毫克
以上是红烧鲈鱼的介绍
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