1白芦笋洗净,放入沸水锅内略烫;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。
2清汤300毫升放入沙锅内,放在旺火上,放入白芦笋,加入精盐,味精烧五分钟,加入鲜牛奶,烧开后,用水淀粉勾薄芡,淋入色拉油,盛入汤盆内即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色彩分明,汤浓味美。