银杏烩鸡肘

银杏烩鸡肘的做法

1将鸡肘放入肘水锅中氽水；

2白果去壳，去皮备用；

3锅中加入鲜汤，放鸡肘，鲜白果、盐、味精，改小火烧至鸡肘全熟，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。

食用中餐、晚餐

银杏烩鸡肘制作提示

鲜汤和盐要适量，以突出白果和鸡肉的鲜美味。