豆苗炒鸡蛋

豆苗炒鸡蛋

豆苗炒鸡蛋

工艺生炒口味甜味
孕早期益智补脑营养不良
鸡蛋的做法
鸡蛋220克
豌豆苗的做法
豌豆苗50克
荸荠的做法
荸荠50克
火腿肠的做法
火腿肠30克
豌豆淀粉 5克
料酒 5克
味精 1克
2克

豆苗炒鸡蛋的做法

1豌豆苗择洗干净,用开水烫一下;

2火腿肠荸荠切丁;

3鸡蛋打入碗内,加入荸荠丁、料酒、淀粉、鸡汤一小碗,调匀;

4锅内放油烧至八成热后,倒入蛋液,快速翻炒,成糊状时加入味精,出锅装盘,撒上火腿末、豆苗即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽鲜艳,甜脆爽口。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 8
时间 8
营养 7
减肥 0
养颜 3

豆苗炒鸡蛋健康提示

鸡蛋有滋阴润燥,养血的功效。荸荠有清热生津的作用。此菜能使怀孕早期妇女获得全面营养,有利于胎儿器官的形成和发育。

豆苗炒鸡蛋食谱营养

豆苗炒鸡蛋食物相克

鸡蛋
相克茶叶 豆奶 红薯 味精 雪莲果 柿子 菠萝 甲鱼 鹅肉 兔肉
宜搭银耳 西葫芦 青椒 西红柿 苦瓜 丝瓜 洋葱 干辣椒 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 桂圆 豆腐 黄豆 牛肉 韭菜 菠菜 苋菜 荠菜 茼蒿 银鱼 百合 猪肉 紫菜 干贝 生菜 圆生菜 牡蛎
豌豆苗
相克羊肉
宜搭
荸荠
相克牡蛎
宜搭香菇 银耳 木耳 核桃 海蜇 荷叶 莲子 杨梅 柠檬

豆苗炒鸡蛋相关菜谱

豆苗炒鸡蛋营养成分

以上是豆苗炒鸡蛋的介绍
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