烤两面焦

烤两面焦的做法

1将玉米面、面粉放入盆内，掺和均匀，加入酵母，倒入适量温水，和成软面团，根据面团发酵的程度，加入适量食碱，再加入糖搅拌均匀，呈稠糊状。

2将红糖放入碗内，倒入少许水化开，备用。

3将烤盘刷上花生油，舀入玉米糊，摊平放入烤箱，五六分钟后取出，刷上一层红糖水，再烤五六分钟，待玉米糊定型鼓起，呈焦红色，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此食品色泽焦红，味道甜香，暄软可口。