奶油栗子粉

奶油栗子粉的做法

1栗子洗净蒸熟去皮，放入锅中加入白糖、可可粉和少许牛奶，混合均匀，用微火加热至水分收干，然后离火搅拌成粉状，过粗箩后入盆；

2将奶油中加入白糖于盆内用搅拌器打起泡，令膨胀；

3将栗子粉放入冰箱内冷冻一小时取出，放入小盘内，上边挤些打好的奶油花即可食用。

食用早餐、零食