茯苓莲子粥

茯苓莲子粥的做法

先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。

食用每日2次，可酌加红糖。

茯苓莲子粥健康提示

1健脾补中，利水渗湿，安神养心。

2适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。

3茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。