1将红花洗净,去杂质;
2西芹洗净,切成3厘米长的段;
3鱿鱼切成花片;
4姜切片,葱切段;
5将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香;
6再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
本品具有活血化瘀之功效,适于心肌梗死型冠心病心病患者食用。