柏子仁猪心汤

柏子仁猪心汤的做法

1将柏子仁洗净；

2大枣去核；

3山药切片；

4猪心洗净，用沸水焯一下，捞起切片；

5姜拍松，葱切段；

6将猪心片装入碗内，加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟；

7将鸡汤放入锅内，置武火上烧沸；

8再放入柏子仁、大枣、山药片用文火煎煮25分钟；

9再放猪心片，煮10分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，食猪心30克，喝汤，吃大枣、山药片。

柏子仁猪心汤健康提示

本品具有滋补气血、养心安神之功效，适于心气不足型冠心病患者食用。