1先将水面筋切成薄片;
2炒勺里放适量植物油烧热,放入面筋片煸炒至焦黄;
3再加入葱段,姜丝煸炒,加清水一碗;
4加盐调味,煮至面筋片熟透;
5再放适量水溶淀粉,勾芡至透明即可上盘食用。
食用早餐、中餐、晚餐、顿服或分两次服完,可常服。
本品适于多饮多尿的糖尿病患者食用。