乌鸡肝粥

乌鸡肝粥的做法

1将乌鸡肝洗净切片；

2鸡肝用盐、味精、鸡蛋白拌匀备用；

3豆豉泡软备用；

4粳米淘洗干净备用；

5在锅里加适量清水，放入粳米、豆豉煮粥；

6待粥熟放入乌鸡肝搅匀，煮沸一会儿即可出锅食用。

食用每天早晨空腹食之，连食10天。

乌鸡肝粥健康提示

本品具有补肝健脾、益气生津之功效，特别适于中老年性白内障、视力减退的患者食用。