山药枸杞炖羊肉

山药枸杞炖羊肉的做法

1将羊肉洗净切块；

2山药去皮，洗净，切块；

3枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；

4在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；

5加入料酒和适量清水煮沸；

6将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。

食用早餐、中餐、晚餐、每天1剂，分2次食用，连食5天。

山药枸杞炖羊肉健康提示

1本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效，适于中老年眼蒙、视弱者食用；

2亦可增强视力，对体质虚弱者尤其适宜。