鲜肉锅贴

鲜肉锅贴的做法

1将韭黄摘洗干净，控净水分，切成末，同鲜肉末、姜末、葱末、香油、精盐、味精搅拌均匀，做成馅。

2将烫面（面粉以适量开水和成烫面）擀成皮，包入馅，做成锅贴状。

3平锅上火烧热，加少许底油，码摆做好的锅贴至锅满，加少许水盖盖焖煎成熟，煎面呈金黄色，再翻转过来，煎另一面也呈金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食