1将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。
2油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。
3锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即成。
食用早餐、中餐、晚餐
清明菜与健脾胃的糯米相配做成饭，具有健脾胃、祛风湿、去痰止咳的功效。
