栗子鸡翅
栗子鸡翅的做法
1鸡翅膀洗净，拔净细毛，斩去翅尖，剁成3块。
2将带皮生栗子洗净切十字花口，放入水锅内煮透，捞出去皮。
3炒锅置旺火上，倒入生油烧热，下锅煸透，放入鸡翅翻炒，加酱油，黄酒，盐和适量清水，烧开撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢烧煮。待鸡熟栗酥时，用旺火收浓卤汁，淋上香油，下味精拌匀，起锅装盘，冷却后即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1鸡翅膀洗净，拔净细毛，斩去翅尖，剁成3块。
2将带皮生栗子洗净切十字花口，放入水锅内煮透，捞出去皮。
3炒锅置旺火上，倒入生油烧热，下锅煸透，放入鸡翅翻炒，加酱油，黄酒，盐和适量清水，烧开撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢烧煮。待鸡熟栗酥时，用旺火收浓卤汁，淋上香油，下味精拌匀，起锅装盘，冷却后即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
