蘑菇银耳焖豆腐

蘑菇银耳焖豆腐的做法

1将蘑菇洗净，削去根部黑污；

2银耳用清水浸发后去蒂；

3豆腐切小块；

4起油锅，下豆腐煎至微黄，加少许清水，下蘑菇、银耳，文火焖透，调入盐、糖、味精、酱油、麻油等，下芡粉煮沸即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

蘑菇银耳焖豆腐健康提示

补益脾胃、养阴润燥；

慢性肝炎属脾虚阴亏者，症见体倦乏力，食欲不振，咽干口渴，时有烦热，大便干燥等；脾胃虚寒者不宜食用本品。