燕窝鸽蛋汤

燕窝鸽蛋汤的做法

1鸽蛋洗净，下锅用微火徐徐煮熟，捞起放冷水中浸凉，剥去外壳。

2母鸡取下胸脯肉，原鸡放锅中用旺火煮沸，撤去泡沫，加料酒，葱，姜片，移至小火煮6小时，取出鸡汤留用。

3鸡脯肉剁成细蓉，下入适量清水搅散。

4燕窝蒸软，加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

燕窝鸽蛋汤健康提示

此汤益气补虚，贫血，高血压，肥胖，冠心病，营养不良，软骨病，干眼病，皮肤或口腔炎等患者适用。

养阴润燥，益气补虚，冠心贫血。