芫荽紫菜马蹄票子汤

芫荽紫菜马蹄票子汤的做法

1马蹄（荸荠）去皮，洗净切粒。芫荽（香菜）洗净，切碎。姜去皮切片。栗子肉洗净，盛碟中，加少许水蒸捻。紫菜放入白锅中，慢火烘炒，待紫菜硬身时铲起，稍冷用手拍，使泥沙脱落，撕细。

2爆香姜，加水煲开，放下紫菜和栗子煮片刻，然后才放入马蹄，煮开5分钟后加盐调味，熄火时撤些芫荽即成。

食用早餐、中餐、晚餐

芫荽紫菜马蹄票子汤健康提示

1此汤具有消肠消积、清热解渴、补充碘质的作用。

2糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。