1鲈鱼去鳞,刮净去肠,洗净;
2白术、陈皮洗净,一起放入煲内,加水适量;
3猛火都滚后,放入鲈鱼,改慢火煲2小时;
4下胡椒粉、盐调味即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤补气健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。
2若脾胃气虚、消化力弱,此汤可补益脾气、和中开胃、帮助消化。
3鲈鱼,不但营养丰富易消化吸收,而巨鱼肉细嫩鲜美,为最佳食用鱼类,有益气健脾作用。脾虚每易生湿,酸以白术健用燥湿,脾健湿去,食欲可增,此汤鲜美可口,营养丰富,补虚治病,日常饮用有食疗之功效。