肉末蛋羹

肉末蛋羹的做法

1将猪瘦肉剁细成末；

2鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；

3姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内，重复搅打几次；

4待蒸锅内水烧开后，将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成。

食用早餐、中餐、晚餐