酸萝卜烧青口

酸萝卜烧青口的做法

1青口入沸水中氽一下，捞出洗净；

2酸萝卜改小片；

3锅置火上，加少许油，下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味；

4放入青口，加入少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精，小火烧至青口入味；

5水分待干时，勾入薄芡起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

酸萝卜烧青口制作提示

1青口在清洗时，要洗净否则有沙；

2酸萝卜要炒出香味且烧制时间不宜过长，否则影响口感。

酸萝卜烧青口健康提示

本菜用酸萝卜与青口同烹，开胃利尿，营养丰富，养怡永年。