银鱼烩苡仁

银鱼烩苡仁的做法

1银鱼治净，放入沸水锅中氽水备用；

2苡仁水发选用；

3锅中放入清汤、姜，加味精、盐、胡椒烧沸，再放入银鱼和苡仁烧熟，用湿淀粉勾芡，起锅前撒上葱花即可。

食用中餐、晚餐

银鱼烩苡仁制作提示

苡仁不能发烂，胡椒宜少。