苡仁冬瓜鸡

苡仁冬瓜鸡的做法

1将冬瓜去皮后洗净，并切成块；

2鸡肉洗净后切成块；

3香菇用温水泡发；

4将苡仁、冬瓜、鸡肉、香菇一同置于汤锅中；

5中入适量清水、葱、姜、辣椒、蒜、料酒等用文火炖至烂熟后；

6再放入粉条煮熟，加食盐、味精调味，淋入少许麻油即可。

食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂。

苡仁冬瓜鸡健康提示

1本品具有健脾利湿、降脂化浊之功效，可预防高脂血症、高脂血症伴肥胖症者服食尤佳；

2脾胃虚寒者不宜常食。