1牛肉剁碎;
2芹菜洗净切小粒;
3鸡蛋打散;
4西红柿切小丁;
5牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开;
6改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入碗汤即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜美,色彩美观。
本品需鸡汤约500克,如果没有清汤可用清水代替。