青椒炒丝瓜
青椒炒丝瓜的做法
1将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
2丝瓜去皮洗净，切成细条；
3姜蒜切片，葱切短段；
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成热盛出；
6炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
食用中餐、晚餐
1将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
2丝瓜去皮洗净，切成细条；
3姜蒜切片，葱切短段；
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成热盛出；
6炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
食用中餐、晚餐
