滑蛋鸡腰豆腐

滑蛋鸡腰豆腐的做法

1豆腐切丁，葱切成粒状，蛋打散，油锅烧热放入香油，炸姜至香气出来；

2接着放入鸡腰，倒入料酒、盐、鸡精；

3烧滚后放入豆腐丁，转中火焖至水干；

4淋上蛋液马上熄火，小心铲几下利用余温热一下，盛盘撒上葱花即可。

食用中餐、晚餐

滑蛋鸡腰豆腐制作提示

做月子时最适合吃，鸡腰富含荷尔蒙与蛋白质，是滋补身体的良品。