牛肉末烧豆腐

牛肉末烧豆腐的做法

1把牛肉洗净，切成末；

2豆腐洗净切成小丁，放开水焯锅中烫一下，捞出，沥干水分；

3榨菜洗净切末；

4辣椒、黄瓜、大葱洗净切小丁，

5大蒜洗净切末；

6锅内放油烧热，用葱丁、蒜末炝锅；

7放入牛肉加酱油和水炖10分钟；

8放入榨菜、豆腐再炖5分钟；

9放入辣椒丁、黄瓜丁、味精、精盐，用淀粉勾芡即成。

食用中餐、晚餐

口感鲜嫩可口，营养丰富。

牛肉末烧豆腐健康提示

豆腐鲜嫩，牛肉酥松，具有补脾胃、益气养血之功效。