刀豆烧土豆

刀豆烧土豆的做法

1土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；

2刀豆折条；

3油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）；

4改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。

食用早餐、中餐、晚餐