软炸土豆条

软炸土豆条

软炸土豆条

工艺软炸口味甜味
甜品点心肢寒畏冷冬季养生
土豆的做法
土豆800克
鸡蛋的做法
鸡蛋200克
小麦面粉的做法
小麦面粉150克
白砂糖 100克
色拉油 150克

软炸土豆条的做法

1土豆切成条状上笼蒸至半软;

2取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成。

食用中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 7
时间 7
营养 5
减肥 0
养颜 0

软炸土豆条制作提示

1炸制时油温不宜过高,因外面蛋浆有糖质,油温过高,则容易焦煳;

2用中火慢炸,使里外同时受热均匀,才不致使成品外焦糊,内不熟;

3蛋面浆:用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成;

4本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

软炸土豆条食谱营养

软炸土豆条食物相克

土豆
相克香蕉 螃蟹 柿子 石榴 樱桃番茄 西红柿 香雀
宜搭豇豆 牛肉 牛腩 黄瓜
小麦面粉
相克海螺 田螺
鸡蛋
相克茶叶 菠萝 柿子 甲鱼 红薯 雪莲果 兔肉 鹅肉 味精 豆奶
宜搭丝瓜 青椒 干辣椒 西红柿 黄豆 豆腐 桂圆肉 香椿 桂圆 玉米 小米 洋葱 银耳 苦瓜 西葫芦 白果 百合 韭菜 菠菜 苋菜 荠菜 茼蒿 银鱼 生菜 牛肉 猪肉 紫菜 干贝 圆生菜 牡蛎

软炸土豆条相关菜谱

软炸土豆条营养成分

以上是软炸土豆条的介绍
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