1将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；
2瘦猪肉洗净蒸熟；
3莴笋、春笋分别切成丝；
4莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分；
5把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁，与三种丝拌匀、盛盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
