冬菇炒塔菜

冬菇炒塔菜的做法

1选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。

2炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感清鲜爽口。

冬菇炒塔菜制作提示

本品需鲜汤约200克。