拌嫩香椿芽

拌嫩香椿芽的做法

1椿芽摘去老蔸根，大个一切两半洗净，用盆装上；

2姜切成米；

3食用时，将椿芽倒入开水内汤熟(烫的时间不宜太长，否则走掉香味)，捞出后挤干水分，放入上列调料和姜米拌匀，装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感香嫩，味鲜，爽口。

拌嫩香椿芽制作提示

香椿又称香棒芽。