1将山药去皮,切成薄片;
2粳米淘洗干净;
3山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4加白糖调味即成。
食用每日1剂,当早饭或晚饮食用。
1补益心肾,安神益智。
2山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。
3此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。