山药炖鸡
山药炖鸡
工艺
炖
口味
咸鲜味
类别
家常菜
补虚养身
健脾开胃
营养不良
贫血
食材
母鸡
1000克
山药
200克
调料
盐
8克
鸡精
2克
酱油
15克
大葱
15克
姜
10克
八角
3克
山药炖鸡
的做法
1
将鸡去毛及内脏，切块洗净；
2
山药
洗净切块；
3
鸡、
山药
、葱、
姜
同放入盘中，隔水蒸炖1小时；
4
至烂熟时，加
盐
、
鸡精
、
酱油
调味即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
2
营养
7
减肥
0
养颜
0
山药炖鸡
食谱营养
母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力 …
山药
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一 …
山药炖鸡
食物相克
山药
相克
：
黄瓜
虾
南瓜
胡萝卜
猪肝
鲫鱼
油菜
鲤鱼
甘遂
碱性食物
鱼
香蕉
鹿肉
荞麦米
宜搭
：
芡实
扁豆
鸭肉
葡萄
鳗鱼
羊肉
杜仲
玉米
薏米
小麦
白果
红枣
莲子
芝麻
银耳
燕麦
羊肚
芥蓝
乌鸡
鸡胗
鲜枣
猪骨
玉米面
面条
银杏
山药炖鸡
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山药炖鸡
营养成分
能量
2698.75
千卡
蛋白质
208.34
克
脂肪
168.74
克
碳水化合物
89.13
克
叶酸
17.9
微克
膳食纤维
3.56
克
胆固醇
1660.1
毫克
维生素A
1400.66
微克
维生素B6
0.02
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
10.85
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
13.91
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
67.8
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.48
毫克
硫胺素
0.62
毫克
生物素
0
微克
烟酸
89.05
毫克
钙
77.2
毫克
磷
1308.09
毫克
钾
3281.49
毫克
钠
5048.18
毫克
碘
15.69
微克
镁
232.44
毫克
铁
14.41
毫克
锌
15.44
毫克
硒
1.6
微克
铜
1.44
毫克
锰
1.43
毫克
以上是山药炖鸡的介绍
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