党参当归鳝鱼汤

党参当归鳝鱼汤的做法

1将牛筋用温水泡发后，撕去筋膜，切成段备用；

2将党参、当归洗净切片，用纱布袋口备用；

3将鳝鱼宰杀，去内脏，洗净切寸段；

4鳝鱼在油锅中炸至金黄色捞出；

5汤锅里加入适量的肉汤，将以上多味同煮；

6再料酒、食盐、葱段、姜片放入；

7煮至鳝鱼肉和牛蹄筋熟烂，去药包即可。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂，分顿佐餐食用，连食3天。

党参当归鳝鱼汤制作提示

本品有油炸过程，需备豆油约500克。

党参当归鳝鱼汤健康提示

本品有补脾强肾、益气力之功效，适用于气血虚弱、筋骨无力或疼痛者。