1把夏枯草除去杂物，切段，用清水洗净。
2将夏枯草用凉开水适量浸泡，再加米酒，隔水蒸至无酒味时，过滤去渣，取清液汁。
食用饮用此酒每次1汤匙，每天3次，亦可佐餐饮用。
此酒具有清肝明目，清热散结，凉血止血的功效。
