冬瓜香菇金针竹笙汤

冬瓜香菇金针竹笙汤的做法

1竹荪（竹笙）先用水泡涨，然后将水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；

2黄花菜（金针）泡软，打结；

3鲜香菇用开水烫过待用；

4将冬瓜去皮去籽切成块待用；

5将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀，放入上素汤中，大火蒸20分钟，起锅前淋点米酒即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

冬瓜香菇金针竹笙汤健康提示

消滞清肠、含钠量低、适合减肥