1将人参切片煎汁;
2羊肉片洗净切丝;
3生姜洗净切细;
4蒜切末;
5然后将炒锅置火上加热,倒入植物同烧热;
6将葱花、蒜末、生姜煸香;
7放入羊肉片用人参汁焖炒;
8加入食盐、酱油、味精炒至嫩熟出锅即成。
食用每日中、晚餐均可作菜食用。
1补气补血;
2适用于年老体弱、气血不足、身体消瘦、肢冷等状。