杭州白切羊肉

杭州白切羊肉的做法

1将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时；

2捞起洗净放入锅内，再用清水烧开；

3下调料，放入“老汤”，焖烧2至3小时，捞出冷却后即为成品。

食用中餐、晚餐

口感色粉红，味鲜清香。

杭州白切羊肉制作提示

备老汤适量。