沙参焖鸭

沙参焖鸭的做法

1将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内；

2将沙参、玉竹放入，加水适量；

3锅置灶火上，先用武火烧沸；

4再用文火焖煮1小时以上；

5使鸭肉焖烂，放入调料；

6饮汤吃鸭。

食用早餐、中餐、晚餐

沙参焖鸭健康提示

1补肺、滋阴；

2适用于肺阴虚咳喘，糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎，津亏肠燥引起的大便秘结等症。