1将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;
2鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;
3将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开;
4放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、料酒,烧开;
5再加入中药汁,改用小火炖至鸡鸭肉软烂;
6拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
食用每日一次,吃肉饮汤。
1气血双补;
2适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。