炒金银蛋

炒金银蛋的做法

1将净鸡蛋放入精盐、胡椒粉、味精打匀；再将皮蛋切为丁形，放在鸡蛋内搅匀。

2用油起锅，将鸡蛋倒入锅中炒至刚熟，要滑而不泻为好，上碟便成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

炒金银蛋制作提示

松花蛋又称皮蛋。