彩虹金菇煲

彩虹金菇煲的做法

1金针菇去根部分开冲净；

2冬菇浸软，去蒂切丝；

3豆腐干冲净切丝；

4胡萝卜洗净切成细丝；

5西芹洗净也切成细丝；

6烧红锅，下油，爆香姜米，下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干，兜炒加入少许清水略煮；

7再下金菇丝兜匀，再下调味料，兜匀便可上碟。

食用早餐、中餐、晚餐