海参豆花

海参豆花

海参豆花

工艺口味本味咸鲜味
鲁菜营养不良补虚养身高血压高脂血症动脉硬化
水浸海参的做法
水浸海参150克
瘦牛肉的做法
瘦牛肉100克
豆腐脑的做法
豆腐脑500克
金针菇的做法
金针菇50克
红尖椒的做法
红尖椒8克
香菜的做法
香菜7克
金华火腿的做法
金华火腿10克
2克
酱油 5克
味精 2克
白砂糖 5克
辣椒油 5克
豌豆淀粉 5克
植物油 25克
大葱 20克
20克
白皮大蒜 10克
料酒 10克

海参豆花的做法

1热豆腐盛入大汤盘内;海参切1厘米见方的丁;水发金针菇切小段。

2勺中加油烧热,加葱蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透,加料酒酱油、白糖、味精炒,再加高汤,海参丁烧透,加入金针姑丁、红椒末,用水淀粉勾芡淋红油,撒香菜末、火腿末,浇在豆腐脑上即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感海参香软,鱼丁鲜滑,豆花白嫩。豆花在咸鲜中见香辣甜味,色洁白中有黑、褐、绿相间,是一道可口的海鲜素菜。

烹饪指数
推荐 5
麻辣 6
难易 8
时间 7
营养 9
减肥 2
养颜 2

海参豆花食谱营养

海参豆花食物相克

香菜
相克猪肉 猪肝 黄瓜 猪里脊肉
宜搭黄豆 羊肉 胡萝卜
红尖椒
相克胡萝卜 苦瓜 南瓜
宜搭花菜 卷心菜 娃娃菜 茄子 鳕鱼 空心菜
金针菇
相克牛奶 驴肉
宜搭西兰花 豆腐 猪肝 油菜 猪肚 鸡肉

海参豆花相关菜谱

海参豆花营养成分

以上是海参豆花的介绍
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