荷花白菜

荷花白菜的做法

1白菜去掉老帮和叶，片成坡刀片，葱姜切末。韭黄切碎末。

2豆腐拌成泥，加入韭黄末、盐、味精、料酒、香油调成馅，逐白菜帮酿馅，码成荷花形，上笼蒸10分钟取出，装入另一个盘中。

3锅放火上，添油少许，放入葱、姜末炸一下，添入鲜汤100毫升，葱姜末捞出不要，加入料酒、味精、盐，勾入流水芡，淋入香油和熟豆油少许，起锅浇在码好的白菜上即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感造型美观，白菜酥烂，鲜香适口。

荷花白菜健康提示

中老年保健食谱